Entrantes / Starters
Empanadillas Lameiro / Lameiro dumplingsEmpanadillas de elaboración casera con carne de vacuno raza autóctona vianesa / Homemade dumplings with organic veal, native breed from Viana from the Lameiro cattle farm |
12,95€ |
Croquetas de jamón / Crispy semi-liquid ham croquettes5 croquetas crujientes de jamón ibérico semilíquidas / Homemade, crunchy and semi-liquid Iberian ham croquettes · 5 units |
13,40€ |
Chipirones fritos / Fried squidChipirones a la andaluza servidos con alioli de lima / Andalusian style served with lime aioli |
16,10€ |
Huevos estrellados / Starry eggsHuevos de gallinas camperas, servidos sobre patatas fritas con paleta ibérica / Free range eggs, served on french fries with iberian shoulder |
13,80€ |
Carpaccio de buey / Beef carpaccioCarpaccio de buey acompañado de rúcula, lascas de queso parmesano, alcaparras fritas y aceite de trufa blanca / Beef carpaccio accompanied wiht arugula, parmesan cheese flakes , frued capers and white tru fe oilf |
21,70€ |
FocacciaMasa de pizza con toques de aceite de oliva virgen extra y romero, servido con embutidos y quesos italianos. / Pizza dough with touches of extra virgin olive oil and rosemary, served with sausages and Italian cheeses |
12,95€ |
Albondigas en salsa / Meatballs in sauceAlbondigas de ternera ecológica en salsa con patatas / Organic beef meatballs in sauce with potatoes |
12,95 |
KachampuriMasa de pan pizza en forma ovalada rellena de queso mozzarella rallada , lascas de queso grana padano, queso parmesano en polvo huevo y mantequilla / Oval shaped pizza bread dough filled with grated mozzarella cheese, slices of grana padano cheese, Parmesan cheese powder, egg and butter |
14,30€ |
Tacos de carne / Shredded beef tacosTacos de carne desmigada de ternera ecológica con guacamole, cebolla morada encurtida, tomates secos y jalapeños en escabeche / Organic shredded beef tacos with guacamole, pickled red onion, dry tomatoes and pickled jalapeños |
12,95€ |
Verduras a la parrilla / Grilled vegetablesVerduras variadas a la parrilla con salsa romesco / Assorted grilled vegetables with romesco sauce |
17,10€ |
Steak tartar de ternera ecológica / Steak tartar organic beefClásico de ternera ecológica raza autóctona vianesa, con encurtidos y yema de huevo campero / Steak tartar organic beef sirloin steak tartare with pickes and free- range egg yolk |
17,00€ |
Provolone al Forno / Provolone cheeseQueso provolone, tomate semiseco, orégano y albahaca. Provolone cheese, semi-dry tomato, oregano and basil |
12,95€ |
Jamón ibérico / Iberian jamJamón ibérico cortado a cuchillo acompañado de pan de picos / Iberian jam cut with a knife acoompanied by picos bread |
29,00€ |
Tabla de ibéricos / Iberian pork platterSurtido de ibericos - jamón, lomo, salchichón, chorizo, y queso mezcla semicurado / Assortment of Iberian ham, loin, sausage, chorizo, and Semi-cured mixed cheese |
24,20€ |
Tabla de quesos españoles / Spanish cheese boardIdiazabal ahumado, Mahon - Menorca semicurado, azul de Valdeón, curado de pimentón de cabra Payoya, picos de pan mermelada de tomate, frutos secos y pasas / Smoked idiazabal, semi-cured Mahon - Menorca, Valdeón blue, cured paprika, Payoya goat’s paprika, bread peaks, tomato jam, nuts and raisins |
20,60€ |
Ensaladas / Salads
Ensalada Mixta / Mixed saladHojas de lechuga variada, tomate, cebolla morada, espárragos blancos, zanahoria, maíz dulce, huevo cocido y ventresca / Assorted lettuce leaves, tomato, onion, purple, white asparagus, zucchini, sweet corn, boiled egg and tuna belly |
13,50€ |
Ensalada burrata / Burrata saladRúcula, queso burrata, tomate seco, frutos rojos, naranjas en dados y salsa tartufata / Arugula salad, burrata cheese, dried tomato, red fruits, diced oranges and tartufata sauce |
16,20€ |
Poke bowl de salmón / Salmon poke bowlSalmón marinado, arroz sushi, pepino, crema de aguacate, maíz dulce, cebolla morada, ensalada wakame, zanahoria y sésamo / Marinated salmon, sushi rice, cucumber, avocado cream, sweet corn, red onion, wakame salad, carrot and sesame |
18,50€ |
Ensalada César / Caesar saladEnsalada a base de mezclum, pollo, crujientes de pan, cebolla frita, queso Grana Padano y salsa César / Salad based on mesclun, chicken, crispy bread, fried onions, Grana Padano cheese and Caesar sauce |
13,50€ |
Ensalada de tomate azul con ventresca de atún / Blue tomato salad with tuna bellyTomate azul, ventresca de atún blanco y cebolla morada / Blue tomato, albacore tuna belly and red onion |
14,40€ |
Pastas
Pastas a elegir: / Pasta to choose: |
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CarbonaraNata, bacon, guanciale y pimienta negra. / Cream, bacon, guanciale and black pepper |
14,30€ |
BolognesaCarne picada de ternera, tomate, cebolla, zanahoria, apio y ajo. / Minced beef, tomato, onion, carrot, celery and garlic |
14,50€ |
Quattro formaggiQueso azul, parmesano, ricotta, gorgonzola y nata / Blue cheese, parmesan, ricotta, gorgonzola and cream |
14,40€ |
PomodoroSalsa de tomate, cherry, albahaca / Tomato sauce, cherry, basil |
12,95€ |
PestoNata, piñones, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva. Añadele Gambas por 0.50 / Cream, pine nuts, basil, parmesan, garlic and olive oil |
14,30€ |
Frutti di mareMejillones, almejas, langostinos, tomate, ajo y cebolla / Mussels, clams, prawns, tomato, garlic and onion |
15,40€ |
ArrabiataSalsa de tomate, guindillas, parmesano, aceite de ajo y perejil / Tomato sauce, chili peppers, parmesan, garlic oil and parsley |
14,30€ |
Lasagna bolognesa |
14,90€ |
Risotto Pesto e GamberiRisotto a base de riso carnaroli extra, ajo y cebolla, salsa pesto, gambas y queso Grana Padano. / Risotto based on extra carnaroli riso, garlic and onion, pesto sauce , prawns and grana padano cheese |
15,60€ |
Pizzas
Pizza MargheritaPizza a base de tomate, mozzarella rallada. / Tomato-based pizza, grated mozzarella |
13,30€ |
Pizza Margherita especialPizza a base de tomate, mozzarella rallada, tomate pelati, mozzarella cortada en rodajas y hojas de albahaca. / Tomato-based pizza, grated mozzarella, tomato pelati, sliced mozzarella and basil leaves |
14,30€ |
Pizza CapricciosaPizza a base de tomate, mozzarella rallada,jamón york, aceitunas negras, champiñones y alcachofas. / Tomato-based pizza, grated mozzarella, ham, black olives, mushrooms and artichokes |
14,30€ |
Pizza CarbonaraPizza a base de nata, bacon, guanciale y pimienta negra. / Pizza based on cream, bacon, guanciale and black pepper |
14,80€ |
Pizza JardineraPizza a base de tomate, mozzarella rallada, calabacín, berenjena, cebolla morada, pimiento rojo, pimiento amarillo, salsa pesto. / Tomato based pizza, grated mozzarella, zucchini, eggplant, red onion, red pepper, yellow pepper, pesto sauce |
14,30€ |
Pizza tonno e cipollaPizza a base de tomate, mozzarella rallada, atún y cebolla / Pizza based on tomato, shredded mozzarella, tuna and onion |
14,30€ |
Pizza Quattro FormaggiPizza a base de tomate, mozzarella rallada, queso asiago, gorgonzola, mozzarella cortada en rodajas y lascas de Parmigiano Reggiano. / Tomato-based pizza, grated mozzarella, asiago cheese, gorgonzola, sliced mozzarella and slices of Parmigiano Reggiano |
14,40€ |
Pizza Burrata e SalmonePizza a base de mozzarella rallada, burrata cortada en rodajas, terminada con salmón ahumado y rúcula. / Grated mozzarella-based pizza, sliced burrata, finished with smoked salmon and arugula |
17,50€ |
Pizza DiavolaPizza a base de tomate, mozzarella rallada, rodajas de salame picante, aceite de guindillas y hojas de orégano. / Tomato-based pizza, grated mozzarella, spicy salami slices, chilli oil and oregano leaves |
14,80€ |
Prosciutto e FunghiPizza a base de tomate, mozzarella rallada, jamón york y champiñones. / Tomato-based pizza, grated mozzarella, ham and mushrooms |
14,50€ |
Pizza ChicagoPizza a base de tomate, sofrito de carne picada de vacuno con cebolla, queso cheddar, salsa barbacoa. / Tomato, fried minced beef with onion, Cheddar cheese, barbecue sauce |
14,80€ |
Calzone ClassicoCon salsa de tomate, mozzarella y jamón york. / With tomato sauce, mozzarella and ham |
14,50€ |
Calzone ToscanaCon salsa de tomate, mozzarella, queso cheddar, berenjenas fritas , jamón ibérico , lascas de queso parmesano / With tomato sauce, mozzarella, cheddar cheese, fried aubergines, Iberian ham, slices of Parmesan cheese |
14,70€ |
Calzone vesubioCon salsa de tomate, mozzarella, carne picada de ternera ecológica y pepperoni / With tomato sauce, mozzarella, Organic minced beef and pepperoni |
14,90€ |
Hamburguesas / Burgers
Hamburguesa de Buey / Ox burgerCarne picada de buey vianés, queso cheddar, tomate, rúcula y cebolla caramelizada / Vianese ox minced meat, cheddar cheese, tomato, rocket and caramelised onion |
17,50€ |
Hamburguesa Lameiro / Lameiro BurgerCarne de ternera, lechuga variada, tomate, cebolla morada, queso fundido y huevo frito / Beef, mixed lettuce, tomato, red onion and melted cheese and fried egg |
16,20€ |
Hamburguesa Aristócrata / Aristocrat BurgerCarne picada de vaca madurada, beicon a la plancha, tomate, lechuga variada, cebolla morada, queso cheddar y salsa Chef / Matured minced beef, grilled bacon, tomato, mixed lettuce, red onion, cheddar cheese and Chef’s sauce |
17,00€ |
Black Temple by Edwin SisonCarne picada de ternera ecologica a la parrilla glaseada con queso brie fundido mahonesa de miel y mostaza beicon a la plancha, huevo frito, verduras plancha con pan de hburguesa de tinta de calamar / Glazed grilled organic minced beef, with melted brie cheese, honey and mustard mayonnaise, grilled bacon, fried egg and grilled vegetables with squid ink burger bun |
19,00€ |
Carnes ecológicas / Meats
Wok de pollo / Chicken wokPollo de corral saltado con verduras en salsa de soja con semillas de sésamo / Stir-fried free-range chicken with vegetables in soy sauce with sesame seeds |
16,90€ |
CachopoCachopo relleno de cebolla caramelizada, queso y trufa / Cachopo stuffed with caramelised onions, cheese and truffle |
23,00€ |
Entrecot de ternera a la brasa / Grilled beef entrecôteEntrecot de ternera ecológica 300 g con patatas y pimientos de padrón / Entrecote of organic veal 300 g with potatoes and padrón peppers |
28,00€ |
Suprema de solomillo de ternera ecológico / Organic beef tenderloin supreme300 gr de solomillo de ternera ecológica a la plancha en salsa demiglacé de ternera al vino fino y mantequilla con chutney de frutos del bosque salvajes, verduras a la plancha y patatas chips / 1 kg T-bone steak with an intense flavor due to its 50 days maturation, with Padron peppers and potatoes |
32,30€ |
Medallón de cadera / Hip MedallionMedallones de ternera ecológica, servidos a la plancha con champiñones y guanciale en salsa de salvia sobre patatas fritas / Organic beef medallions, served griddled with mushrooms and guanciale in sage sauce on potato chips |
21,50€ |
Brocheta de ternera / Beef skewer3 brochetas de ternera ecológica marinadas sobre salsa pesto de tomate asado con su guarnición / 3 skewers of organic beef marinated on a Roasted tomato pesto with garnish |
21,80€ |
Chuletones ecológicos / Organic steaks
Chuletón de buey ecológica / T-bone steak of organic beefChuletón de 1 Kg. aprox. con sabor intenso debido a su maduración de 50 días, con pimiento de Padrón y patatas / Steak 1 Kg. approx. with intense flavor due to its 50-day maturation, with Padrón pepper and potatoes |
134,00€/kg |
Chuletón de vaca ecológica / T-bone steak of organic beefChuletón de 1 Kg. aprox. con sabor intenso debido a su maduración de 50 días, con pimiento de Padrón y patatas / Steak 1 Kg. approx. with intense flavor due to its 50-day maturation, with Padrón pepper and potatoes |
85,00€/kg |
TomahawkChuletón de 500-700 g de carne de ternera vianesa ecológica, jugoso y muy tierno / 500-700 g organic Vianesa beef cutlet, juicy and very tender |
47,60€ |
Del mar / From the sea
Tartar de salmón / Salmon tartarSalmón marinado en dados, concassé de tomate, piparras y emulsión de ajo confitado con mostaza de Dijon y salsa de soja / Marinated diced salmon, tomato concassé, peppers and garlic confit emulsion with Dijon mustard and soy sauce |
19,90€ |
Salmón noruego a la plancha / Grilled Norwegian salmonSalmón noruego a la plancha con verduras salteadas, patatas al vapor y salsa tártara / Grilled salmon with sautéed vegetables, steamed potatoes and tartar sauce |
20,50€ |
PulpoPata de pulpo a la parrilla sobre salsa de muhammara con patatas cocidas y alioli de pimentón / Grilled octopus leg on muhammara sauce with boiled potatoes and paprika aioli |
24,50€ |