O Cacho do Jose
Nuestra carta
Basta con leer nuestra carta para que se empiece a hacer la boca agua. En O Cacho do José, en pleno centro neurálgico de Madrid, somos especialistas en carne ecológica donde ofrecemos una carta tan variada como gourmet. Una explosión de sabores que va desde los entrantes hasta los postres, sin olvidarnos, por supuesto de las mejores carnes.
Nuestros espacios
100% Raza Autóctona Vianesa
Restaurante de carne ecológica en Madrid
En nuestro restaurante de carne ecológica degustarás el resultado final de un proceso marcado por el mimo y la excelencia. Las técnicas de manejo tradicionales y los sistemas respetuosos con el medio y el animal se unen a una gran pasión y al objetivo de generar una de las mejores carnes del mundo. Esa es la razón por la que trabajamos y existimos.
El sello 100 % Raza Autóctona es emitido por organismos oficiales que certifican la autenticidad, trazabilidad y calidad del producto de razas puras desde su origen hasta el punto de venta. Ven a nuestro restaurante ecológico en Madrid y prueba el sabor de un trabajo bien hecho.
Si quieres saber más sobre la procedencia de los productos de nuestro restaurante de carne ecológica en Madrid, visítanos en carnicalameiro.com.
La experiencia de nuestros clientes en nuestro restaurante ecológico en Madrid
Ofrecemos un espacio para que todo tipo de comensales disfrute de una auténtica experiencia gourmet. Si buscas un restaurante con terraza en Madrid y solo aceptas la excelencia en cada bocado, nuestro restaurante te dejará con muy buen sabor de boca.
En pareja, con amigos o familia, nuestra carta ofrece opciones para todos los gustos: compartid entrantes, disfrutad de la mejor carne gallega y no os quedéis sin cerrar la comida con un delicioso postre. Y, en efecto, los veggies tampoco encontrarán problema en disfrutar de una comida a la misma altura que el resto de acompañantes.
Relájate en nuestra terraza con vistas al Teatro Español, vive el ambiente de la plaza Santa Ana y degusta los mejores platos bajo el famoso cielo de la ciudad. Una lluvia de sensaciones que nace de la pasión por la cocina y los producos de calidad.
@ocachodojose
La historia de O Cacho do Jose
O Cacho do José nace en 2006 en la emblemática plaza Santa Ana. Desde aquel entonces, ofrecemos una propuesta gastronómica que abarca desde desayunos, brunch, comidas, cenas hasta cocktails. Promovemos ese estilo de vida alegre, vivo y efervescente que se respira en las calles de la ciudad madrileña día y noche.
Trabajamos con el compromiso de ofrecer productos de alta calidad, empezando por nuestra especialidad: la carne ecológica. Toda la que servimos en O Cacho do José procede de nuestra propia ganadería en Galicia. En nuestro restaurante ecológico solo probarás el sabor de la cría en libertad y del ganado alimentado con pasto de montaña.