Este San Valentín, en O Cacho do José, queremos convertir tu celebración en una experiencia inolvidable. Con el amor en el aire y la magia de una noche especial, hemos preparado dos menús especiales para que puedas disfrutar de una velada gastronómica. Ven a O Cacho para cenar en San Valentín en Madrid y disfrutar de un ambiente cálido y acogedor en la Plaza Santa Ana, junto al barrio de las letras, una de las zonas con más vida de Madrid.
Menús de O Cacho para cenar en San Valentín en Madrid
Menú San Valentín O Cacho – Opción 1 (40 € por persona)
Aperitivo de bienvenida, cortesía de la casa (individual)
- Roulade de ternera asada ecológica: relleno de crema tartufata, rúcula y lascas de queso Grana Padano.
- Bisqué de langostinos: una sofisticada crema de marisco para comenzar.
Entrantes
- Empanadillas caseras: con carne de vacuno de raza autóctona vianesa.
- Croquetas crujientes de jamón ibérico: de textura semilíquida en su interior.
- Chipirones a la andaluza: acompañados de alioli de lima.
Plato principal (a elegir)
- Medallones de ternera ecológica: a la plancha, con champiñones salteados, guanciale y salsa de salvia sobre patatas chips.
- Salmón noruego a la plancha: con verduras salteadas, patatas al vapor y salsa tártara.
- Brochetas de ternera ecológica: marinadas con salsa pesto de tomate asado y guarnición.
Postre (a elegir)
- Tarta de queso con dulce de leche y frutos del bosque.
- Brownie con helado de vainilla.
Bebidas
- Vino tinto D.O. Rioja 828 crianza
- Vino blanco D.O. Rueda Señorío Real
- Agua, refrescos o cerveza (2 consumiciones por persona)
Menú San Valentín O Cacho – Opción 2 (52 € por persona)
Aperitivo de bienvenida, cortesía de la casa (individual)
- Roulade de ternera asada ecológica: relleno de crema tartufata, rúcula y queso Grana Padano.
- Bisqué de langostinos.
Entrantes
- Verduras a la parrilla: servidas con salsa romesco.
- Surtido de ibéricos: jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso semicurado con picos de pan.
- Chipirones a la andaluza: con alioli de lima.
Plato principal (a elegir)
- Cachopo: relleno de cebolla caramelizada, queso havarti y crema tartufata, acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.
- Pulpo a la plancha: sobre salsa muhammara, con alioli de alga espirulina y patatas al vapor a la parrilla.
- Entrecot de ternera ecológica: a la parrilla, con patatas fritas y pimientos de padrón.
Postre (a elegir)
- Tarta de queso con dulce de leche y frutos del bosque.
- Brownie con helado de vainilla.
Bebidas
- Vino tinto D.O. Rioja 828 crianza
- Vino blanco D.O. Rueda Señorío Real
- Agua, refrescos o cerveza (2 consumiciones por persona).
No dejes pasar la oportunidad de celebrar el amor en O Cacho este 14 de febrero. Nuestros menús especiales de San Valentín están diseñados para crear momentos mágicos junto a tu persona especial. Reserva tu mesa ahora y prepárate para una noche perfecta. Nos aseguraremos de que cada detalle sea especial.