Si te preguntas dónde comer pasta en Madrid, y buscas una experiencia auténtica y con ingredientes de calidad, en pleno centro de la ciudad, tu sitio está en O Cacho. Aunque nos caracterizamos por los platos de carne ecológica, también tenemos otras propuestas como la pasta al estilo italiano, ideal para quienes disfrutan de la buena cocina mediterránea.
Pasta hecha a tu gusto: elige tu combinación favorita
En O Cacho, puedes personalizar tu plato de pasta eligiendo entre tres tipos clásicos:
- Rigatoni
- Spaghetti
- Farfalle
Una vez elegido el tipo de pasta, puedes combinarla con tu salsa preferida. En nuestra carta puedes encontrar desde recetas tradicionales hasta opciones más especiales, pensado para todos los gustos.
Nuestras salsas:
- Carbonara – Nata, bacon, guanciale y pimienta negra. Cremosa, con el sabor intenso del guanciale y el toque justo de pimienta.
- Bolognesa – Carne picada de ternera, tomate, cebolla, zanahoria, apio y ajo. Una receta clásica y reconfortante.
- Quattro Formaggi – Queso azul, parmesano, ricotta, gorgonzola y nata. Ideal para los amantes del queso.
- Pomodoro – Salsa de tomate natural con cherry y albahaca. Ligera y fresca.
- Pesto – Piñones, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva, con un toque de nata. Puedes añadir gambas.
- Frutti di Mare – Mejillones, almejas y langostinos con base de tomate, ajo y cebolla. El mar en tu plato.
- Arrabiata – Salsa de tomate con guindilla, parmesano y aceite de ajo. Picante, directa y sabrosa.
- Lasaña Bolognesa – Capas de pasta, carne y bechamel al horno. Un clásico que no necesita presentación.
Un rincón en el centro de Madrid
Ubicado en Plaza Santa Ana, junto al Barrio de las Letras, O Cacho es el lugar perfecto para disfrutar de una comida con sabor italiano en un ambiente acogedor, rodeado de cultura, historia y vida madrileña.
Ya sea para una comida informal, una cena romántica o un encuentro entre amigos, la pasta de O Cacho es una excelente opción para quienes buscan calidad, variedad y una experiencia gastronómica auténtica.