Si hay un día del año pensado para darse un buen homenaje, es el 28 de mayo, Día Internacional de la Hamburguesa. Y si estás en Madrid, no necesitas buscar mucho: en nuestro restaurante en Plaza de Santa Ana, 5, te espera una carta de hamburguesas gourmet hechas con carne ecológica de ganadería propia.
Porque sí: unas hamburguesas ecológicas en Madrid pueden ser también una experiencia gastronómica de verdad.
¿Qué hace especial una hamburguesa ecológica?
No es solo una cuestión de sabor (que lo tiene, y mucho). Es también una forma de entender la cocina y el producto: en nuestro restaurante trabajamos con carne ecológica procedente de ganadería propia, sin químicos, sin antibióticos y con el máximo respeto por el bienestar animal.
¿El resultado? Hamburguesas jugosas, de sabor auténtico y con una textura que habla por sí sola. Cocinadas al momento, en una cocina abierta durante todo el día, para que puedas disfrutarla cuando más te apetezca.
Nuestras hamburguesas perfectas para celebrar el 28 de mayo
- Hamburguesa de buey. Carne picada de buey vianés, queso cheddar, tomate, rúcula y cebolla caramelizada. Un clásico con carácter, para quienes buscan un sabor potente y bien equilibrado.
- Hamburguesa Lameiro. Carne de ternera, lechuga variada, tomate, cebolla morada, queso fundido y huevo frito. Una combinación sencilla pero infalible, con todo el sabor de casa.
- Hamburguesa Aristócrata. Carne de vaca madurada, beicon a la plancha, tomate, lechuga, cebolla morada, queso cheddar y nuestra salsa Chef. Una hamburguesa con personalidad, tan sabrosa como su nombre.
- Black Temple by Edwin Sison. Una joya para los amantes de lo diferente: carne de ternera ecológica a la parrilla glaseada, queso brie fundido, mahonesa de miel y mostaza, beicon, huevo frito y verduras a la plancha… todo en un pan de tinta de calamar. Sí, es tan espectacular como suena.
Comer bien también es comer responsable
No solo nos preocupa el sabor. También cuidamos el origen de cada ingrediente, apostando por una cocina honesta, sostenible y comprometida. Por eso, si buscas unas hamburguesas ecológicas en Madrid, en un sitio con ambiente, terraza y cocina abierta todo el día, ya sabes dónde encontrarnos.
Ven a celebrar el día de la hamburguesa con nosotros
Este 28 de mayo, date el gusto. Celebra con una hamburguesa de verdad. ¡Te esperamos!
- Dirección: Plaza de Santa Ana, 5 – Madrid
- Horario: Todos los días, de 9:30 a 1:00
- Teléfonos: 915 21 09 84 / 915 22 51 40